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活动回顾 | 行业明星主厨走进长沙欧米奇授课指导!

发布时间:2020-05-18 11:51:18 | 浏览量:457

雷运良大师与长沙欧米奇老师、学员合影

 

 

为了发挥行业名师的专业引领与辐射作用,展现名师课堂风采,感受行业大师魅力,让学员们在学习中提升技能,今日,长沙现代凯莱五星级酒店西饼房行政主厨雷运良大师来到长沙欧米奇西点西餐学院,为我校学员们带来一堂经验丰厚的烘焙甜点课。
 

 

长沙欧米奇学员欢迎雷运良大师

 

雷运良大师与长沙欧米奇老师参观校园

 

已有二十年甜点从业经验的雷大师,技艺精湛,对产品的制作有着自己独到的见解,本次授课为学员们带来了兼具经典与创新的甜品。

 

 

课堂花絮
 

从产品所需的材料,到材料的处理,烤箱的温度、产品的装饰,每个操作步骤,每一道甜点都深入浅出地为学员们进行了讲解。
 

 

 

课堂花絮
 

在交流互动环节中,大师与学员们分享了他对于烘焙和生活的感悟,从烘焙行业角度出发,结合自身经验,教导学员们要珍惜学习的机会,并为学员们提供了宝贵的建议。独到的见解和轻松幽默的语调,赢得了学员们热情的掌声。

 

 

雷大师最终完成的作品也是非常精致,试吃的学员们纷纷赞赏,吃的无比开心。

 

 

行业名师进校园活动让每一位学员都受益匪浅。通过名师授课不仅能让同学们学习到本专业以外的课程,还能接触到市场上的网红甜点,增长阅历,也能给学员们在技术学习过程中增加信心与前进的动力!在今后的教学过程中,我们还将大量聘请行业名师来我校授课。

 

 

 

如果你想更进一步了解长沙欧米奇西点西餐学院的校园环境和教学环境,如果你对烘焙甜点、西餐料理、咖啡饮品、精品调酒感兴趣的话,欢迎点击“阅读原文”咨询更多信息!

 

 

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