体验欧洲风情 学习西式课程 玩转意大利

2018欧米奇举办意大利游学项目,走进IFSE意大利皇家烹饪学院
带领求学者探寻美食的秘密,共享西式餐饮艺术

品牌介绍

BRAND INTRODUCTION

IFSE 即 Italian Food Style Education 意大利皇家烹饪学院,是由意大利共和国总理命名,且获得’意大利卓越’ 称号的专业性烹饪学院,同时是意大利美食和西点具有创意的学校。坐落于意大利北部城市,都灵,知名的美食之都。 IFSE不仅是一所烹饪学校,也是意大利美食和葡萄酒文化的教育中心,以及高品质农产品研究中心,研究其营销及加工。该学校与多家国立和私营公司合作,通过培训课程,会议和出版项目来保护和促进意大利高品质的美味和卓越的美食文化。

CULTIVATE THE INTERNATIONAL VISION AND EXPERIENCE THE ESSENCE OF THE TEACHER'S TEACHING

HEY EARTHSHAKING LEARN SOME FUN IDLE AWAY IN SEEKING PLEASURE WE ARE WAITING FOR YOU IN Italy

CURRICULUM SETTING

课程设置

  • 第一天周一

    9:00开学典礼并参观学校

    9:30-12:30西点课程:面点基础课程

    13:00 在校园餐厅进行午餐

    14:00-18:00 西点课程:奶油酱料系列

  • 第二天周二

    9:00-12:30 西点课程:牛角面包

    13:00 在校园餐厅进行午餐

    14:00-18:00西点课程:传统牛排课程

  • 第三天周三

    9:00-12:30 西点课程:意大利面包的故事

    13:00在校园餐厅进行午餐

    14:00-18:00 西点课程:蛋糕和披萨课程

  • 第四天周四

    9:00-12:30 西点课程:巧克力基础课程

    13:00 在校园餐厅进行午餐

    14:00-18:00 西点课程:巧克力经典课程

  • 第五天周五

    9:00-13;00实践课程:参观西点工艺

    13:00在校园餐厅进行午餐

    14:00-18:00 西点课程:油炸系列

  • 周六周日休息
  • 第八天周一

    9:00-12:30 西点课程:创意蛋糕

    13:00在校园餐厅进行午餐

    14:00-18:00西点课程:迷你烘培系列

  • 第九天周二

    9:00-12:30 西点课程:制糖工艺

    13:30在校园餐厅进行午餐

    14-18:00 实践课程:蛋糕设计

  • 第十天周三

    9:00-12:30 西点课程:意大利冰淇淋

    13:00在校园餐厅进行午餐

    14:00-18:00 实践课程:冰淇淋蛋糕

  • 第十一天周四

    9:00-12:30 西点课程:餐厅中的甜点

    13;00在校园餐厅进行午餐

    14:00-18:00实践课程:甜点与摆盘

  • 第十二天周五

    9:00-12:30西餐课程:西餐中的沙拉

    13:00在校园餐厅进行午餐

    15:00毕业典礼:在礼堂授予文凭

  • 周六周日休息

CURRICULUM ADVANTAGE

课程优势

  • 国内创新情景教学模式
    INNOVATIVE TEACHEING

    课程细化分类,实操教学

  • 16人小班教学,学员经面试选拔
    SMALL CLASS TEACHING

    学员素质高,学习氛围好

  • IFSE为每名学员配备独立的操作设备
    OPERATING EQUIPMENT

    保证学生舒适高效地学习

  • 西点行业大师亲自带班授课
    MASTER OF INDUSTRY

    使学员接触精益求精的西点技艺

切身体会意大利餐饮文化 亲身体验情景模式教学

感受大师匠心艺术 体验欧洲优雅历史
掌握西式餐饮文化礼仪 接轨国外先进餐饮理念

欧米奇西点西餐学院与意大利皇家烹饪学院密切合作,拥有丰富的境内外资源为游学项目保驾护航;
负责办理学员签证,让学员游学无忧;
为学员办理境内外旅行险,领队老师全程监护,全方位保障学员的游学安全;

Career planning

职业规划

1.毕业颁发欧米奇毕业证书和意大利皇家烹饪学院毕业证书,颁发的证书均具备相关权威机构的认证;
2.意大利皇家烹饪学院颁发的证书可帮助学员在欧盟国家申请就业或开办餐厅;
3.IFSE学生注册在IFSE就业岗位数据库中,他们可以申请得到IFSE学院的推荐证明,不定期的获得在意大利和国外知名企业工作的机会。
4. IFSE还有专业团队,为公司,餐厅,实验室或其他现有或新的机构提供烹饪相关咨询。针对您的需求,充分尊重客户的想法,以专业的态度,指导您的活动。如组织新菜单和葡萄酒单,开设新厨房或实验室,创建照片/视频食谱等。

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